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 陳慕貞 / 剛剛好 · 灶下

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我樂於分享的狀態,完全是受了媽媽的影響,而吃與料理就是最好的連結,在餐桌上發生人與人的開始、維繫、結束,是如此的舒服自在。在接觸學習味噌的時候,才發現客家的漬物,也有很多是跟發酵有相關的,才慢慢回頭看,從小到大就在生活周邊的元素,竟然是大家想要學習的項目,這才萌生了要以客家漬物、米食入菜,以健康蔬食為主的目標呈現。

客家漬物/蔬食料理/在地食材

在地體驗
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​梅玩梅了,漬物體驗

​類別:食農

體驗價格:550元

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​梅玩梅了,漬物體驗

​類別:食農

體驗價格:550元

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​梅玩梅了,漬物體驗

​類別:食農

體驗價格:550元

Coming soon
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在地好物
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​味噌梅

梅子產地:南投信義鄉,春雨過後梅子盛產,是沉澱春天滋味的好時候...

好物價格:280元/250ml

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​味噌梅

梅子產地:南投信義鄉,春雨過後梅子盛產,是沉澱春天滋味的好時候...

好物價格:280元/250ml

我要購買
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​味噌梅

梅子產地:南投信義鄉,春雨過後梅子盛產,是沉澱春天滋味的好時候...

好物價格:280元/250ml

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在地故事
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