城鄉永續生活合作社 十里方圓1月15日讀畢需時 5 分鐘十里方圓柑橘季大山背休閒農場(大山背果園)曾揚景先生映辰(文) 圖:曾揚景先生接受「十里方圓合作社」團隊採訪 回鄉契機與農業轉型的開始 「大山背休閒農場」的農場主曾揚景先生因為不忍看到年邁父親勞累,從 102 年開始回到故鄉大山背幫忙務農。在親身參與的過程中,他觀察到當地農業仍沿用傳統經營方式,屬於生產型的農場,銷售產品有...
城鄉永續生活合作社 十里方圓1月14日讀畢需時 3 分鐘十里方圓柑橘季柑橘正飄香:北埔欣桔園彭先生柑橘好風味撰文/葉欣;攝影/Nini 值此冬末春初,柑橘已屆收成的時節。我與「十里方圓合作社」的理事們以及工作小組,一同拜訪彭世寶先生經營的「欣桔園農場」。才進入果園沒多久,入口處木欄上的一列椪柑,便迎向我們招手,而彭先生也面掛笑容,熱情地邀請大家品嚐柑橘的風味。...
城鄉永續生活合作社 十里方圓6月30日讀畢需時 3 分鐘新竹米第二季「新竹米」共同購買(第二季)訂購邀請 各位合作社社員您好: 在夏日正暖的季節裡,伴著清新的稻香,我們又來了。第二季「新竹米」共同購買活動即將開始了。去年在各位社員的共同協力之下我們一起成功舉辦了第一季的新竹米共同購買活動,在此感謝大家的熱情參與和支持。在這個過程中我們不僅支持了可愛的在地小農們,還品嚐到了他們精...
城鄉永續生活合作社 十里方圓2023年12月13日讀畢需時 1 分鐘十里方圓新竹米十里方圓合作社,新竹米共同購買活動新竹鄉里慶豐收,家戶米缸添新米; 十里方圓新竹米,小農香米即上架。 11月底,這一期的稻作逐漸收割了。金黃稻浪逐漸轉成井然有序的稻梗地景。金黃稻穗即將碾製為米,最新鮮的當季稻米,即將變成餐桌上熱騰騰的香米。 在10~11月期間,我們訪視了合作社供應品質確保委員會審認通過的四...
城鄉永續生活合作社 十里方圓2023年12月13日讀畢需時 4 分鐘十里方圓新竹米豐禾子協會:新竹璞玉田的守護者與創新者陳映辰 Nini(文) 訪談起源 這次在「十里方圓合作社」理事主席林福仁教授的牽線下,有幸訪問主持豐禾子協會的理事長,同時也是清大人社院學士班的助理教授李天健(以下簡稱李)。 新竹璞玉田的背景 在新竹竹北高鐵特區與生醫園區後方的東海窟,從東海一街延伸至二街,有一塊大約...
城鄉永續生活合作社 十里方圓2023年12月8日讀畢需時 5 分鐘十里方圓新竹米用心栽培照顧「大山背Q米」的鄧智光林福仁(文) 新竹的母親河:頭前溪,而孕育頭前溪的河水發源於尖石和五峰。來自尖石的油羅溪和五峰的上坪溪在橫山的大山背彙集,灌溉了橫山、芎林、竹東等區域的農田,成為最佳淺山稻米生產基地。不同於中南部有大面積的耕作環境,淺山的稻米有著潔淨的水源頭,天然分隔的防風小丘,躲過千軍萬...
城鄉永續生活合作社 十里方圓2023年12月8日讀畢需時 3 分鐘十里方圓新竹米風吹稻浪——「富林有機農場」曾双銘與小宜的故事吳鋒(文) (左起:林福仁、小宜、曾先生以及我) 11月23日,天氣晴朗,伴著深秋的風,我與福仁老師驅車從清大本部到位於芎林鄉下山村去拜訪經營「富林有機農場」的曾双銘先生。在那半小時的車程里,窗外風景由都市的鋼筋水泥轉換為自然風光,車子途經竹北後我透過車窗,看見路邊田野中一...
城鄉永續生活合作社 十里方圓2023年12月8日讀畢需時 3 分鐘十里方圓新竹米種香米、護好米──田爸經典米葉欣(文) 11月中旬,我很榮幸能以「十里方圓合作社」清華學生團隊成員的身分,在合作社理事主席福仁老師帶領下,親身來到竹北東海一睹稻浪風光。在晴朗日照和溫和秋風中,我們聆聽田爸侃侃而談,關於他如何以友善農耕的精神,堅持種好米的心路歷程。...
城鄉永續生活合作社 十里方圓2023年10月22日讀畢需時 4 分鐘十里方圓新竹米 十里方圓,新竹米林福仁(文) 來自尖石的油羅溪,五峰的上坪溪,潔淨的河水,經數百年來的先祖開墾,開鑿水圳,灌溉新竹千畝良田,農民世代的辛勤,將河埔新生地上的溪石堆砌成田埂,成為今日美麗的地景:駁坎。豐沛的水源成就了生產水稻最佳的環境。從日治時代以來,新竹平原和淺山(台三沿線的鄉鎮)一直是新...
城鄉永續生活合作社 十里方圓6月13日讀畢需時 5 分鐘在地永續故事 鄭正君和他的那片「夢田」吳鋒(文) 「每個人心裡都有一畝田,用它來種什麼?種桃種李種春風。」(摘錄至歌曲《夢田》),今天鄭正君也要分享他和他的那片「夢田」的故事。出生於務農家庭的鄭正君,是土生土長的農家子弟,對於田間生態的熟識是自小日復一日的耳濡目染自然而然生長出的生活知覺。他小學三年級的時候就在...
城鄉永續生活合作社 十里方圓2023年10月29日讀畢需時 4 分鐘在地永續故事十里方圓,永續在一起林福仁、吳鋒(文) 這是對在城鄉生活、工作與學習的清華人,以及居住於新竹城鄉居民的誠摯邀請,透過合作促進城鄉永續生活。 當前我們所處的時代,全世界正面臨工商業發展過程中所造成的溫室效應、極端氣候、生態破壞等攸關地球永續的重大議題;局部區域上正面臨城鄉差距擴大、人口老齡化、產...
城鄉永續生活合作社 十里方圓2023年1月12日讀畢需時 5 分鐘在地永續故事為探尋「真」我,走遍萬水千山圖一、 邱奕儒教授 10月21日,那天應林福仁教授的邀請在清大教育館進行一次「合作社」相關議題的談話,那是我第一次遇見邱奕儒教授(如圖一),那天天氣正好,陽光溫煦,見他氣質如松,講話儒雅,這是我對他的初印象。12月9日,整整過了50天後,也是應林福仁教授的邀請,讓我有了第二...