​十里方圓
有限責任臺灣城鄉永續生活消費合作社
(10M Co-op for Sustainability)

圖1、十里方圓漂書站點 （站點地圖 https://coopnthu.github.io/FloatBOOKMAP/site_map_with_book_info.html ） 有沒有那些你曾經閱讀過的書籍？在你閱讀的時候讓你開闊思維的、讓你忍不住在句子底下畫線的、甚至在空...

聽一段人生轉彎的故事，品嚐一球有溫度的冰淇淋 曾經走進清大「蘇格貓底二手書餐廳」的朋友，或許還記得那個充滿書香、音樂與人文氣息的空間，以及總是熱情招呼大家的貓哥。 在清大經營蘇格貓底十三年後，貓哥林群告別熟悉的校園，來到東北角的澳底，展開人生的另一段旅程。原本是二手書店與咖啡館的主人，到了澳底之後，他開始學習認識海洋、漁業、地方產業與外籍漁工，也在一次次嘗試與挫折中，發展出新的生活、新的事業，以及更深刻的人生志業。 8月6日，十里方圓合作社邀請社員們一起到澳底拜訪貓哥，聽他分享這段離開清大、落腳漁村、重新尋找人生方向的故事；也請他帶領我們認識澳底的地方風土，品嚐他研發的多種口味冰淇淋。 從清大的「蘇格貓底」，走向澳底的海洋 貓哥本名林群，畢業於輔仁大學法律系及清華大學哲學研究所。2003年，他開始經營結合二手書、咖啡與餐飲的文化空間，後來受邀進駐清大，舉辦講座、電影欣賞、黑膠音樂會及新書發表等活動，讓「蘇格貓底」成為許多清大師生共同的校園記憶。 2019年離開清大後，

圖一、大家在馬武督咖啡生產合作社前留影 7月26日，十里方圓合作社舉辦「馬武督咖啡文化體驗一日遊」，帶領社員與參與夥伴前往新竹縣關西鎮，參訪馬武督咖啡生產合作社。此次活動不只是一趟認識咖啡的體驗行程，更是一場合作社之間的交流，希望透過彼此分享經驗，理解地方組織如何從零開始，逐步連結農民、社區、科技與市場。 活動上午首先於馬武督咖啡廳進行交流與介紹，隨後走入後方咖啡園，由馬武督咖啡生產合作社的夥伴帶領導覽，而午餐後則移動至合作社所在的教堂場域（如圖一），進行合作社介紹、社區走讀、烘豆及挑豆等體驗。 守護水源，是合作社的重要起點 圖二、馬武都糯米橋 在前往咖啡園的途中，導覽人員（宋明光理事長）首先介紹馬武督溪與鳳山溪上游的自然環境。當地推動友善耕作的重要目的之一，就是減少肥料與農藥對河川的影響，希望讓溪水保持乾淨。這條水系不只關係到關西與新埔，也與鄰近地區未來的水資源息息相關。 沿途也看見馬武督留下的地方記憶，包括居民共同保存的糯米橋（如圖二）、早期茶工廠遺址，以及地方產業由茶業

圖一、共同購買行銷廣告 李日興和他的那一甕「古早味」 開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。醬油列於其中，最是尋常，尋常到我們幾乎不曾為它駐足，只當它是灶邊理所當然的一味。可對關西的李日興而言，這一味尋常，偏偏成了他後半生最不尋常的功課。 李日興是土生土長的關西客家子弟，民國四十四年次。他前半生的身分，其實和醬油八竿子打不著，他是一位製琴師。高中畢業後北上桃園學藝，一雙手拋磨木頭、雕琢琴身，講究的是差之毫釐，謬以千里的精準，這一做便是二十餘年，還在 2008 年榮獲台灣工藝競賽的入選獎。若非家中一場變故，他大約會在琴行裡度過餘生。 由於年邁的母親積勞成疾，長年洗腎，又受高血壓、糖尿病等慢性病所苦，長期的重口味飲食，成了身體無形的負擔。看著至親的身子一日不如一日，在同樣愛下廚的太太曾鈺雅提議下，李日興動了一個念頭：既然外頭買不到真正安心的醬油，那就自己來做一瓶，做給家人吃。 圖二、手工醬油製作（圖片來源：https://reurl.cc/p8mQnx ） 話說得輕，做起來卻是另一回事。他四處向

親愛的十里方圓合作社夥伴們： 這一季,稻子眼看就要收成,卻碰上巴威颱風擦身而過。有些稻田還沒來得及收割,就被風雨壓彎了。這不是遙遠的災情數字,而是我們身邊農友真真切切的心疼，是農民獨自承擔的風險。 務農,從來不是一條容易的路,它需要耐心,也需要面對無常的勇氣。風險常常無法預告,但我們相信,有人願意繼續種,就值得有人陪伴與支持。

一、 活動概述 活動目的：透過走訪新竹關西馬武督社區，帶領參與者深入了解台灣在地咖啡的種植歷史與風土文化。藉由親自參與烘豆，體驗從「產地到餐桌」的咖啡美學。 活動日期： 7 月 26 日（日） 活動時間：09:00–16:00 活動地點：馬武督咖啡廳與馬武督消費合作社 馬武督咖啡廳：新竹縣關西鎮31-1號 馬武督消費合作社：新竹縣關西鎮金山里28-1號 活動人數：預計20 - 30人（若是家庭報名, 則一人一單) 活動費用：$1,200/成人，$600/小學六年級以下，$300/6歲以下。 報名管道：https://forms.gle/DNxbMQ4dqtf41YKS7

又到了新一季的新竹米收成之時。 對我而言，每次新米上市都有點像土地又捎來一次消息，稻子還在田裡生長，農人還在細心呵護，我們也還能靠一碗米飯，跟這塊地重新產生連接。這一回要跟大家分享的，是新竹田裡將要收成的夏季新米....